Nos marques

LES PAINS PÉRÈNES DE ROLAND COTTES®

Pain artisanal au levain 

LES PAINS PÉRÈNES DE ROLAND COTTES® sont des pains au levain à la fois uniques et authentiques. Une véritable spécialité composée d’ingrédients naturels et préparée selon une recette originale provenant des Pyrénées.

La marque est synonyme de temps et d’assiduité. Chaque pain nécessite en effet 40 heures de préparation, du pétrissage à la cuisson. La pâte lève lentement, ce qui lui permet de développer parfaitement son goût. Comme les pains sont précuits sur un four à sole en pierre de lave, la mie légère se pare d’une croûte particulièrement croustillante.

 

Tout relire à votre ritme? 

Découvrez notre gamme de produits de boulangerie complet dans notre catalogue de boulangerie.

En savoir plus?

Contactez votre grossiste ou délégué commercial Vandemoortele.