Hartige cakes
Ideaal voor de feestdagen
Bereidingstijd
35 mins
Aantal
15 Porties
moeilijkheid
allergie-informatie
Bereidingswijze Hartige cakes
1
Meng de bloem, de eieren en de gist.
2
Voeg de licht opgewarmde melk en de ST-ALLERY® Liquid toe aan het beslag en roer goed.
3
Vertrekkend van deze basis maken we 3 verschillende toepassingen. Voeg hiervoor de extra ingrediënten toe aan het beslag en roer goed.
4
Vul af in kleine cakevormpjes of giet uit op een plaatje met boordjes van 2 cm. Bak af bij 190°C gedurende 15 minuten.
5
Snij de hartige cakes die op de bakplaat gebakken zijn in blokjes. Werk af met Philadelphiakaas.
Notities en variaties
Serveer als aperitiefhapje of als voorgerecht met een bordgarnituur.
Andere ingrediënten
6 eieren
300 g bloem
20 g gist
2,5 dl melk
MET ZALM:
200 g fijngesneden gerookte zalm
25 g mierikswortel
200 g gruyèrekaas
zwarte peper
MET ROOKWORST:
150 g fijngesneden rookworst
150 g fijngesneden en gestoofde ui
200 g gruyèrekaas
zwarte peper
MET HAM:
150 g fijngesneden ham
150 g fijngesneden en gestoofde champignons
200 g gruyèrekaas
zwarte peper en zout