Torrijas a la plancha
Con Risso Longlife BIB 10L
Tiempo de elaboración
150 minutos
Comensales
20 personas
Dificultad
información sobre alergias
Elaboración
1. Hervir la leche con la rama de canela, la piel de limón y el azúcar.
2. Reservar y enfriar.
3. Cuando la preparación anterior esté fría, incorporar el huevo batido, mezclar y colar.
4. Remojar las rebanadas de pan seco hasta que absorban el líquido vigilando que no se rompan.
5. Calentar en una sartén una cucharada de Risso Longlife y saltear las torrijas hasta que tomen color por los dos lados.
6. Pasarlas por azúcar y canela. Servir frías
2. Reservar y enfriar.
3. Cuando la preparación anterior esté fría, incorporar el huevo batido, mezclar y colar.
4. Remojar las rebanadas de pan seco hasta que absorban el líquido vigilando que no se rompan.
5. Calentar en una sartén una cucharada de Risso Longlife y saltear las torrijas hasta que tomen color por los dos lados.
6. Pasarlas por azúcar y canela. Servir frías
1
Otros ingredientes
3 rodajas de pan o brioche seco
200 ml de leche entera
Risso Longlife BIB 10L
50 g azúcar
1 huevo
1 canela en rama
1/4 piel de limón