Tuna Focaccia - Focaccia alla Cipolla a la mantequilla con atún, huevo duro y toques de Mostaza
Tiempo de elaboración
25 minutos
Comensales
1 persona
Dificultad
información sobre alergias
Elaboración
1
Primero de todo, cortamos la focaccia en triángulos.
2
En una sartén grande, fundimos un poco de mantequilla y tostamos los triángulos de focaccia por ambos lados.
3
Encima de uno de los triángulos, ponemos una capa de salsa kétchup, el huevo duro en rodajas, tomate seco, lascas de atún, salsa de mostaza, la cebolla picada, alcaparras, y alfalfa.
Notas y Variaciones
Es desaconsejable que utilices un solo triángulo de focaccia y que la partas por la mitad, ya que se te desmontará y la presentación de la elaboración no quedará bien.
Para conseguir un plato más ligero se puede obviar pasarla por mantequilla y utilizar la foccacia directamente horneada.
Otros ingredientes
Salsa kétchup
Huevo duro
Tomate seco
Lascas de atún
Cebolla de figueres picada
Alcaparras
Alfalfa
Salsa de mostaza
Mantequilla