Vitello Tonato Burger
Temps de cuisson
min. 60
Suggestion de présentation
1 la personne
Difficulté
informations sur les allergies
Préparation Vitello Tonato Burger
1
Mélangez grossièrement la mayonnaise aux miettes de thon, sans obtenir un mélange trop lisse.
2
Enduisez l’intérieur du pain de ce mélange.
3
Faites cuire le steak haché de veau dans RISSO® Evolution et déposez-le sur la VANDEMOORTELE VLEMINCKX® Mayonnaise au thon.
4
Garnissez ensuite le burger de câpres et d’anchois.
5
Parsemez de citron confit finement émincé.
6
Placez la mozzarella buratta sur le burger et terminez avec le cresson alénois.
Ingrédients utilisés
Ingrédients Vandemoortele
Autres ingrédients
1 Steak haché de veau
Anchois
Thon (cuit au préalable)
Citron confit
2 Câpres
30 g Cresson alénois
Buratta