Gaufres Bruxelloises
Temps de cuisson
min. 150
Suggestion de présentation
20 personnes
Difficulté
informations sur les allergies
Préparation Gaufres Bruxelloises
1
Faites diluer la levure dans le liquide.
2
Mélangez avec les jaunes d’œufs et la farine.
3
Ajoutez le ST-ALLERY® Liquid et mélangez.
4
Incorporez délicatement les blancs en neige dans la pâte.
5
Laissez reposer une demi-heurre avant de cuire les gaufres.
Notes & variations
ASTUCE : avec de l’eau pétillante vos gaufres seront encore plus aérées
Autres ingrédients
1 l du lait ou lait/eau (½ + ½)
600 g de farine
25 g de levure
4 oeufs
vanille