Chips on the go
Temps de cuisson
min. 10
Suggestion de présentation
4 personnes
Difficulté
informations sur les allergies
Préparation Chips on the go
1
Lavez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches
2
Rincez et séchez-les.
3
Faites frire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes dans Vandemoortele® Huile fine pour friture.
4
Finissez avec du gros sel marin et servez avec des sauces : Andalouse, Spicy hannibal et Sauce cheesy.
Notes & variations
Une patate est une patate ? Détrompez-vous ! Il existe de nombreuses variétés de pommes de terre, chacune avec sa propre saveur et couleur. Surprenez vos clients ‘on the go’ avec votre propre assortiment de chips de pommes de terre ou de légumes faites maison. En combinaison avec Spicy hannibal, Andalouse ou Sauce cheesy, elles deviennent un en-cas irrésistible pour tous les amateurs de cuisine de rue.
Ingrédients utilisés
Ingrédients Vandemoortele
Autres ingrédients
Bintjes
Patates douces
Pommes de terre truffes