Focaccino & Anchovas - Focaccino Clássico com atum, ovo cozido e anchovas
Tempo de cozimento
mins 15
Sugestão do serviço
1 pessoa
Dificuldade
informações sobre alergias
Como fazer Focaccino & Anchovas - Focaccino Clássico com atum, ovo cozido e anchovas
1
Na base do focaccino pôr uma camada de maionese.
2
Por cima, colocar as folhas de alface, o tomate cortado às rodelas, o ovo cozido cortado às rodelas, as lascas de atum, alcaparras, anchovas e por fim a alfafa.
Notas & Variações
Uma variedade desta receita poderia ser a substituição da maionese por molho rosa ou por molho tártaro.
Podem-se substituir as nozes por qualquer outro fruto seco, como, por exemplo, as amêndoas que têm um elevado conteúdo de proteína, gorduras insaturadas e ácidos gordos benéficos para o organismo. Também se pode substituir o feijão vermelho pelo feijão preto e obter-se-á um sabor mais forte.
Outros ingredientes
Lascas de atum
Ovo cozido
Tomate vermelho às rodelas
Folhas de alface
Azeitonas pretas em ½
Alcaparras
Anchovas
Alfafa
Maionese