Tem uma cafetaria? Então, as focaccias Lanterna® são ideais para si! A forma mais saborosa e fácil de oferecer aos seus clientes uma opção de qualidade e poder diferenciar-se da concorrência. A não perder!
As focaccias Lanterna® do Vandemoortele são uma opção perfeita para os bares e cafetarias que querem melhorar a qualidade e variedade dos seus produtos para diferenciarem-se da concorrência. Estas deliciosas focaccias são elaboradas com ingredientes da melhor qualidade e azeite de oliva virgem extra, que garante um sabor e uma textura excecionais. Para além disso, não contêm corantes, conservantes nem aromas artificiais, o que as converte numa opção saudável e natural para os clientes.
Uma das vantagens mais destacadas das focaccias Lanterna® é sua facilidade e rapidez de preparação. Não é necessário ser um especialista em cozinha para saborear estas delícias, prontas para serem descongeladas e levadas ao forno. Para além disso, vêm em pequenas caixas de papelão e práticos envelopes que permitem aos bares e cafetarias economizar tempo e espaço na cozinha e reduzir os resíduos alimentares, resultando numa economia significativa. Uma grande facilidade de uso pode ajudar a dar um jeito em caso de ficar sem estoque, com um produto saboroso e de grande qualidade. A ampla gama de focaccias disponíveis oferece infinitas possibilidades para criar receitas originais e deliciosas em poucos minutos.
Como modernizar e dar um toque gourmet à sanduíche com as focaccias Lanterna®
Já imaginou poder oferecer aos seus clientes sandes de focaccia em vez das tradicionais sandes de pão baguete? As focaccias Lanterna® vêm com uma base de ingredientes que permitem incluir outros, adaptando-as aos gostos e preferências dos seus clientes. As sandes de focaccia são uma tendência em alta no sector de restaurantes e, com as focaccias Lanterna®, poderá aproveitar essa moda para oferecer aos seus clientes receitas modernizadas e cheias de sabor, diferenciando-se da concorrência.
Outra vantagem das focaccias Lanterna® é a sua versatilidade. Não só são ideais para o pequeno-almoço ou o almoço, como também são perfeitas para oferecer um brunch. Estas focaccias podem ser combinadas com ingredientes doces e salgados, o que permite criar receitas para todos os gostos: desde sandes salgadas com presunto e queijo até sandes doces com chocolate e frutas. As possibilidades são infinitas! Dessa forma, poderá atrair um público mais amplo e satisfazer as diferentes preferências dos seus clientes.
Receitas elaboradas com focaccias Lanterna® para bares e cafetarias
Propomos quatro deliciosas receitas elaboradas com estes práticos produtos Lanterna®:
- Focaccino Clássico: um pão de focaccia de 110 g, pré-cortado, ideal para preparar deliciosas e estaladiças sandes.
- Focaccia Toast Clássica: uma focaccia quadrada de 140 g, pronta em apenas 3 minutos na placa, que combina todo o sabor da focaccia e a praticidade da sande.
- Trancio Ligure: uma fatia elaborada com azeite de oliva, no mais puro estilo da Ligúria (Itália), pronta a servir já que vem 100% cozida. É descongelar e já está!
- Focacceta All’olio Pré-cortada: focaccia 120 g pré-cortadas de côdea estaladiça e massa suave elaborada com azeite de oliva virgem extra, que proporciona um sabor espetacular. Rápida e fácil de preparar, basta levar ao forno durante uns minutos e está pronta a servir.
RECEITAS:
- Focaccino & Anchoas : Com o Focaccino Clásico prepararemos uma deliciosa sande com atum, ovo cozido, tomate em rodelas, alface/folhas verdes, azeitonas pretas, alcaparras, anchovas, alfafa e maionese.
- Focaccia & Cacao: Com a Focaccia Toast Clássica: propomos uma opção doce ideal para os pequenos-almoços e as merendas. Uma irresistível sande doce quente, servida com Nutella® e acompanhada de frutos vermelhos, amêndoas laminadas e menta.
- Italian Flavor: Com o Trancio Ligure uma versão do misto de presunto doce e queijo que combinamos com molho de tomate, presunto curado, orégão e manteiga.
- Fresh combo: Com a Focacceta All’olio Pré-cortada: uma sande supercompleta com ovo frito, bacon, tomate, folhas de alface, abacate e brotos.
Como rentabilizar ao máximo o seu negócio com as focaccias Lanterna®
As focaccias Lanterna® também podem ajudar a melhorar a qualidade do produto final oferecido no seu bar ou cafetaria. Eis aqui algumas ideias para rentabilizar ao máximo o seu negócio com os produtos Lanterna®:
- On the go: ter opções para levar, já preparadas com os ingredientes como toppings, que fiquem prontas em apenas 3-5 minutos na placa.
- Pequenos-almoços, almoços e brunch: ter opções doces e salgadas em menor tamanho para o pequeno-almoço e outras opções salgadas maiores para o meio-dia permiti-lhe-á chegar a diferentes públicos a qualquer hora do dia.
- Mude a sua oferta regularmente: escolha uma sande da semana ou do mês com ingredientes de temporada.
- Focaccias à medida: se houver um espaço com placa de estilo buffet ou self-service na sua cafetaria, é possível oferecer aos seus clientes que sejam eles que escolham os ingredientes da sua preferência sobre a base ou a focaccia. Dessa forma, chegará à personalização máxima e será mais fácil fidelizar os seus clientes.
- Ofertas Menu Pequeno-Almoço e Menu Almoço: ofereça uma oferta para os pequenos-almoços e/ou merendas com focaccia + café e/ou focaccia + café + sumo. Para os almoços, é possível oferecer também uma oferta que inclua a focaccia, a bebida e a sobremesa.
- Cartão de fidelização: outra opção para incentivar o consumo e fidelizar os seus clientes pode ser a elaboração de um cartão de visita para marcar cada consumo com um carimbo (focaccia + bebida). Quando o cliente tiver “x” consumos (5 ou 10 consumos, por exemplo), ofereça um consumo gratuito de focaccia + bebida.
- Reduza o desperdício de alimentos: se sobrarem focaccias do dia anterior, é possível torrá-las para utilizá-las como tostas ou croûtons para servir como aperitivo.
Num mercado cada vez mais saturado e competitivo, é importante destacar-se e oferecer algo único aos seus clientes. Com estas focaccias, é possível oferecer um produto diferenciado e de qualidade, que o ajudará a destacar-se em relação a outros estabelecimentos. Os clientes apreciarão a originalidade, a variedade e a qualidade dos seus produtos, ajudando-o a captar e fidelizar um público mais exigente.
Não perca a oportunidade de unir-se à «revolução da focaccia » com as deliciosas focaccias Lanterna®!