LANTERNA®

LANTERNA® to nasza marka, która oferuje oryginalne, włoskie produkty takie jak focaccia, ciabatta i pizza, z prawdziwie włoskim smakiem i charakterem. "Lanterna" oznacza "latarnię morską", która jest symbolem Genui, największego włoskiego portu na Morzu Śródziemnym, gdzie powstała firma. Założycielem Lanterny był potomek starożytnej rodziny piekarzy genueńskich.

Do wyrobu wszystkich produktów marki Lanterna używa się wyłącznie najwyższej jakości oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Wierzymy, że prawdziwy smak Włoch to smak naturalnych i prostych składników.

Focaccia jest głęboko zakorzeniona w historii Genui. Słynne, cienkie, pieczywo z oliwą było początkowo rozprowadzane podczas ceremonii kościelnych, ale potem stało się częścią codziennych posiłków. Nasza jest chrupiąca na zewnątrz i cudownie miękka w środku, dzięki użyciu przepisu zbliżonego do oryginalnej receptury. Jest wytwarzana bez użycia sztucznych dodatków smakowych czy barwników. Do produkcji używa się wyłącznie świeżych składników oraz skrapia najlepszą włoską oliwą z oliwek. Jest dostarczana w formie zamrożonej, łatwo się wypieka i nadaje do konsumpcji o każdej porze dnia.

Ciabatta o prostokątnym kształcie, chrupiącej skórce i cieście lekkim jak powietrzem, była pierwotnie wytwarzana z resztek ciasta. Nasza ciabatta ma odrobinę zakwasu, który nadaje jej specyficznego smaku. Jest podpiekana przez kilka minut i dostarczana w formie zamrożonej. Co ciekawe, w języku włoskim ciabatta oznacza pantofel.

Nasza pizza jest przygotowana zgodnie z tradycją z oryginalnych składników i bez dodatku sztucznych barwników. Dobra baza jest równie ważna, jak i odpowiednio dobrane dodatki. Można je szybko i łatwo wypiekać w piecu.