Ga naar hoofdinhoud

Uitsmijter met Ham en Kaas

Klassiekers met een twist

Bereidingstijd

15 mins

Aantal

10 Porties

moeilijkheid

allergie-informatie

Bereidingswijze Uitsmijter met Ham en Kaas

1

BEREIDINGSWIJZE Bak de boterhammen mooi bruin en krokant aan beide zijden in de Risso Evolution.   

2

Bak ondertussen in een andere pan de spiegeleieren in de Risso Evolution.    

3

Kruid goed af met peper en zout.   

4

SERVEREN: Leg de boerenham op de gebakken boterhammen.   

5

Leg daarop de mooi gebakken spiegeleieren.   

6

Werk het bord af met wat Mesclum en de Risso olijfolie vinaigrette.   

7

Serveer met wat bijhorende tafelzuren.   

Notities en Variaties

Neem een bakplaat en wrijf deze goed in met Risso® Evolution. Leg hierop de ongebakken boterhammen en daar bovenop de boerenham die je in stukjes trekt en op het brood legt. Breek hierop de spiegeleieren en bestrooi ruim met gemalen kaas en kruid goed af. Bak gedurende ±15 minuten in een voorverwarmde oven van 200°C.Snij in verschillende porties en serveer op dezelfde manier.

Andere ingrediënten

20 eieren
20 plakken lekkere boerenham
20 sneetjes jonge kaas
peper en zout naar smaak
frisse garnering naar keuze

Meer te weten komen

Heb je vragen over onze recepten?