Klassieke Caesar salade

Bak de in reepjes gesneden kipfilet gaar in RISSO® Evolution.

Snijd de sucrine in de gewenste grootte.

Snijd met een broodmes enkele sneden van de focaccia rozemarijn.

Besprenkel de sneetjes met BELOLIVE® olijfolie.

Bak deze gedurende 6 minuten krokant in de oven op 180°C.

Kook de aardappelen gaar en laat ze afkoelen. Snijd deze dan in schijfjes.

Schik de gescheurde blaadjes sucrine op een bord en leg er de stukjes kip en croutons op. Voeg er wat fijngesneden appelen bij, de schijfjes aardappel en de partjes hardgekookt ei.

Werk het geheel af met VANDEMOORTELE VINAIGRETTE® Caesar en Parmezaan schilfers.