Focaccina vegana ai 5 cereali con verdure in tempura, cipolla rossa, taccole e bacche di goji
Tempo di preparazione
min 10
Dosi per
1 persona
Difficoltà
Allergeni
Preparazione ricetta Focaccina vegana ai 5 cereali con verdure in tempura, cipolla rossa, taccole e bacche di goji
1
Per la tempura: Friggere la tempura in olio di semi bollente e scolarla su carta assorbente
2
Per la farcitura: Spadellare le taccole con le bacche di goji, l’olio, il sale, il pepe e il peperoncino Marinare la cipolla rossa con l’aceto.
3
Farcire la focaccia mettendo alla base le taccole con le bacche di goji, la cipolla marinata e le verdure in tempura.
4
Coprire con il coperchio e chiudere con uno stuzzicadenti
Altri ingredienti
30 g di cipolla rossa
50 g di taccole
15 g di bacche di goji
5 g di peperoncino
q.b. di olio extravergine di oliva
q.b. di sale e pepe
q.b. di aceto di vino bianco
80 g di tempura di verdure surgelate