Pinsa con bresaola, rucola e bufala
La pinsa, una sfiziosità tutta da arricchire.
Tempo di preparazione
min 4
Dosi per
4 persone
Difficoltà
Allergeni
Preparazione ricetta Pinsa con bresaola, rucola e bufala
La pinsa è un prodotto straordinario, in linea con i più moderni trend di mercato. Lievito madre, 24 ore di lievitazione e cottura su pietra sono solo alcuni dei punti di forza di questa pizza romana. Ma il nostro suggerimento è di arricchirla sempre con topping diversi per aumentare il valore dell'offerta.
1
Cuocere la pinsa in forno seguendo le istruzioni di cottura (7/8' a 180-190°C)
2
Dopo averla sfornata, aggiungere il topping con cura: bresaola, rucola e mozzarella di bufala
3
Servire al trancio. Di solito una pinsa sono 4 porzioni.
Altri ingredienti
Bresaola
Rucola
Mozzarella di bufala