Apri le porte al nuovo mondo.
Vandemoortele lancia ST-ALLERY® LIQUID, il primo butter blend che ti fa risparmiare tempo e denaro.
Pratico, distribuito in secchiello da 5 kg, facile da dosare, ST-ALLERY® LIQUID BUTTER BLEND sostituisce nella medesima quantità la materia grassa prevista nelle tue ricette. Pratico nella preparazione di torte, impasti morbidi, cialde e altre applicazioni di paste non laminate. I prodotti realizzati con Butter Blend hanno una shelf life più lunga rispetto alle ricette che prevedono l'impiego di burro o olio. Butter Blend migliora la struttura dell'impasto, rendendo i prodotti più golosi. La combinazione di materie prime selezionate e uno specifico processo di produzione, garantiscono un alto livello di qualità e una funzionalità costante.
Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente ed ha una durata di 24 settimane.
Potete trovare maggiori dettagli sul prodotto qui.
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