Il rispetto è un valore importante nella nostra azienda.
Rispetto per gli altri, naturalmente, ma anche per il nostro pianeta. Ecco perché ci impegniamo a utilizzare energia, acqua, ingredienti alimentari e imballaggi in modo efficiente e cerchiamo di ridurre al minimo gli sprechi e le emissioni. Parallelamente sviluppiamo tecnologie innovative per produrre prodotti di ottima qualità che rispettino l'ambiente.
BAKE'UP® è una tecnologia esclusiva che Vandemoortele utilizza per produrre croissant fino al 60% più piccoli rispetto ai classici croissant pre-lievitati. Di conseguenza, i clienti possono risparmiare fino al 60% in stoccaggio, costi logistici ed emissioni dovuti al trasporto.
I prodotti non devono essere scongelati, né fatti lievitare. Possono essere messi immediatamente dal freezer al forno - risparmiando tempo e denaro. Non è necessaria alcuna attrezzatura specifica: cuociono perfettamente in un classico forno convenzionale. Un estremo livello di praticità e un gusto eccellente rendono BAKE'UP® una scelta fondamentale per chi vuole un classico croissant ma ha poco spazio.
Sono pronti in 20 minuti, come un classico croissant pre-lievitato. La qualità è la stessa, cambia solo lo spazio che occupano in freezer. Ciò si traduce in un risparmio di spazio, che può essere utilizzato per aumentare il proprio assortimento e migliorare la propria vetrina.