Semifreddo
Délicieux dessert italien avec la crème glacée
Temps de cuisson
min. 0
Suggestion de présentation
0 personnes
Difficulté
informations sur les allergies
Préparation Semifreddo
Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes.
Ajoutez les grains de vanille et 100 g de sucre aux jaunes et mélangez légèrement.
Montez les blancs en neige.
Ajoutez 100 g de sucre à la crème fraîche et mélangez délicatement (pas trop !).
Coupez le brownie en morceaux.
Mélanger les jaunes battus avec la crème.
Ajouter les morceaux de brownie. Ajoutez délicatement les blancs au mélange.
Garnissez le fond d’un pot (en verre) de morceaux des cookies et versez la préparation.
Terminez en ajoutant des morceaux de cookie sur le dessus et mettez au congélateur.
Notes & variations
À savoir :
Cette recette a pour ingrédient le brownie. Saviez-vous que ce gâteau a été créé, comme beaucoup d’autres plats célèbres, par accident ? Au 19e siècle, un boulanger américain souhaitait faire un gâteau Saviez-vous que ce gâteau a été créé, comme beaucoup d’autres plats célèbres, par accident ? Au 19e siècle, un boulanger américain souhaitait faire un gâteau au chocolat mais n’avait pas suffisamment de levure. Le résultat? Un gâteau compact mais délicieux.