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Semifreddo

Délicieux dessert italien avec la crème glacée

Temps de cuisson

mn 0

Suggestion de présentation

0 gens

Difficulté

informations sur les allergies

Comment faire Semifreddo

1

Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes.

2

Ajoutez les grains de vanille et 100 g de sucre aux jaunes et mélangez légèrement.

3

Montez les blancs en neige.

4

Ajoutez 100 g de sucre à la crème fraîche et mélangez délicatement (pas trop !).

5

Coupez le brownie en morceaux.

6

Mélanger les jaunes battus avec la crème.

7

Ajouter les morceaux de brownie. Ajoutez délicatement les blancs au mélange.

8

Garnissez le fond d’un pot (en verre) de morceaux des cookies et versez la préparation.

9

Terminez en ajoutant des morceaux de cookie sur le dessus et mettez au congélateur.

Notes & Variations

À savoir :

Cette recette a pour ingrédient le brownie. Saviez-vous que ce gâteau a été créé, comme beaucoup d’autres plats célèbres, par accident ? Au 19e siècle, un boulanger américain souhaitait faire un gâteau Saviez-vous que ce gâteau a été créé, comme beaucoup d’autres plats célèbres, par accident ? Au 19e siècle, un boulanger américain souhaitait faire un gâteau au chocolat mais n’avait pas suffisamment de levure. Le résultat? Un gâteau compact mais délicieux.

Autres ingrédients

8 oeufs frais
100 g de sucre
1l de crème fouettée
100 g de sucre
1 gousse de vanille

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