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Baguette rustique multicéréales norvégienne

Une palette riche en variétés

Temps de cuisson

mn 20

Suggestion de présentation

2 gens

Difficulté

informations sur les allergies

Comment faire Baguette rustique multicéréales norvégienne

1

Décongelez le pain (+/- 15 min) et faites-le cuire dans un four préchauffé à 180°C (+/- 12 min). Laissez-le ensuite refroidir.

2

Coupez le pain en deux morceaux identiques et tranchez ensuite à moitié.

3

Etalez sur la partie inférieure du pain la sauce tartare et disposez au-dessus Etalez sur la partie inférieure du pain la sauce tartare et disposez au-dessus 3 tranches de flétan fumé. Parsemez de dessus de céléri blanc finement coupé.

4

• Garnissez avec la salade moutarde et une bonne couche de sauce tartare.

5

Déposez quelques câpres entre le pain.

Notes & Variations

ASTUCE : Vous pouvez également ajouter de la mozzarelle à cette recette. La mozzarelle et le flétan se combinent merveilleusement.

VARIANT : Egalement délicieux avec d’autres poissons fumés.

Ingrédients utilisés

Ingrédients Vandemoortele

Autres ingrédients

Flétan fumé
Salade moutarde
Céleri blanc
Câpres

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