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RISSO® Chef huile pour friture

Numéro d'article

1003071

Code EAN

5410556199687

FKB code

n/a

15,000 L
15,000 L

information sur les allergies

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Tags

RISSO® Chef est composé des huiles suivantes

  • huile de tournesol à haute teneur en acide oléique: les fritures résistent mieux aux hautes températures grâce aux acides gras monoinsaturés.
  • huile de tournesol : donne un bon goût au produit frit.
  • huile de palme : très résistante aux hautes températures, pour préparer des frites croustillantes
  • huile de maïs : excellente saveur et une bonne formation de la couleur.
  • huile de colza : huile digeste pour un meilleur goût.
  • agent anti-mousse : formation de mousse réduite, ralentit l’oxydation de l’huile et prolonge ainsi sa durée de vie.

 

1003071 est une huile de friture composite avec une composition soigneusement sélectionnée d’huiles végétales pour la restauration professionnelle.

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