Nuestras marcas

LES PAINS PÉRÈNES DE ROLAND COTTES®

LES PAINS PÉRÈNES DE ROLAND COTTES® es nuestra selecta gama de panes especiales, elaborados en base a las recetas tradicionales de Roland Cottes. Les Pains Pérènes están elaborados con masa madre, semillas o frutos secos, cocidos en horno de piedra y con largas fermentaciones. Panes de gran calidad para clientes exigentes.

Se comercializan congelados y se caracterizan por su miga esponjosa y su corteza crujiente tradicional. Nuestro trigo solo proviene de plantaciones controladas y se prehornea en un auténtico horno de piedra.

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