Nuestra opinión sobre los principales motivos de preocupación en el sector alimentario

Al ser actor responsable en la industria alimentaria, nos comprometemos a ofrecer los mejores productos posibles, teniendo en cuenta las expectativas, necesidades y demandas de los consumidores, así como las últimas tendencias en materia de alimentación, salud y nutrición. Es por ello que hemos elaborado varios documentos comunicando nuestra postura respecto a asuntos clave de preocupación en nuestro sector.

 

Nuestra postura  respecto al azúcar

Vandemoortele apoya la recomendación de la Organización Mundial de la Salud sobre reducir la ingesta energética proveniente del azúcar. Una manera de hacerlo es ofreciendo a los clientes y consumidores una amplia gama de productos dulces y salados que contengan diferentes cantidades y tipos de azúcar. Esto les facilita la elección de los productos más apropiados para su dieta.

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Nuestra postura respecto a  las grasas saturadas

La salud de las personas se puede mejorar significativamente reemplazando las grasas saturadas por grasas insaturadas en su dieta.

Vandemoortele apoya la recomendación de la OMS de limitar la ingesta de AGS (ácidos grasos saturados) hasta un máximo del 10% en nuestra ingesta energética. También reconocemos que la sustitución de AGS por AGI (ácidos grasos insaturados) en nuestra dieta tiene un efecto positivo sobre la salud humana.

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Nuestra postura respecto a las grasas trans

Los ácidos grasos trans (grasas trans) en las margarinas y las grasas ya no representan un peligro para la salud pública , gracias a los esfuerzos continuados de la industria alimenticia en las últimas décadas para reformular los productos alimenticios para que contengan menos ácidos grasos trans. También Vandemoortele reconoce que se tiene que  rebajar la cantidad de ácidos grasos trans, generados por la grasa animal  y vegetal,  para que no se convierta en un problema de salud pública.

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Nuestra postura respecto al aceite de palma

Vandemoortele se rige por el compromiso de obtener aceite de palma trazable, que no fomente la deforestación y explotación y con certificación de sostenibilidad.

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Sobre Vandemoortele

Vandemoortele fue fundada en 1899 en Bélgica como un negocio familiar y hemos seguido creciendo y desarrollándonos desde entonces. Durante los últimos veinte años, nos hemos posicionado como líderes de la industria alimentaria europea en dos categorías de producto: Productos de Panadería y Pastelería (BP) y Plant-Based Food Solutions. Se nos reconoce por ofrecer productos innovadores y de alta calidad.

En el 2023, en Vandemoortele alcanzamos un volumen de ventas de 1900 millones de euros, con 4,080 asociados (permanentes y temporales). El Grupo Vandemoortele tiene su sede en Gante, Bélgica. Contamos con oficinas comerciales en 12 países europeos, así como en los Estados Unidos y Asia. Operamos en 29 centros de producción de alta calidad de toda Europa para garantizar la proximidad en todos nuestros mercados clave. Exportamos desde Europa a 72 países de todo el mundo.

Contacto Noticias

Marc Croonen

marc.croonen@vandemoortele.com