Brownie Deluxe
Zubereitungszeit
45 Minuten
Portionsanzahl
40 Portionen
Schwierigkeit
Allergie-Informationen
Zubereitung: Brownie Deluxe
Gold Cup Margarinen sind qualitativ hochwertige, rein pflanzliche Margarinen für das Backhandwerk. Dank der ausgezeichneten Textur ist Gold Cup einfach und sicher in der Verarbeitung. Darüber hinaus sorgen feinste Butteraromen für einen ausgezeichneten Geschmack der mit Gold Cup hergestellten Produkte.
Gold Cup Cake und Kuvertüre zusammen schmelzen.
Eier mit dem Zucker aufschlagen. Die geschmolzene Gold Cup Cake / Kuvertüre Mischung hinzugfügen.
Weizenmehl und Kakaopulver sieben und vorsichtig unterheben.
Fertige Masse auf gefettete Bleche aufstreichen (pro Blech 1800g) und backen. (Backtemperatur ca. 180 Grad; Backzeit ca. 30 Min.)
Nach dem Erkalten die Bleche mit der Schokocreme bestreichen (pro Blech ca. 500g) kalt stellen.
Anschließend in 10x3 cm große Stücke schneiden.
Stücke mit heller Kuvertüre überziehen und leicht mit Krokant bestreuen.
Überzogene Brownies mit Himbeeren und Schokoornamenten ausgarnieren.
Hinweise & Variations
Das Rezept ergibt: 3 Bleche à 60x20 cm