Kruidenbrood
Winterbarbecue
Bereidingstijd
15 mins
Aantal
20 Porties
moeilijkheid
allergie-informatie
Bereidingswijze Kruidenbrood
1
Laat het brood ontdooien en snij bovenaan kriskras kort in. Breng de margarine op kamertemperatuur.
2
Cutter de zongedroogde tomaten met olie fijn samen met de groene kruiden, sjalot en knoflook. Meng alle grondstoffen en kruiden en laat even rijpen.
3
Werk het brood af met een laagje kruidenmargarine. Grill/bak langzaam op de zijkant van de BBQ/Ofry.
Notities en variaties
Ideaal als bijgerecht bij vis of gelakte ribbetjes op de BBQ.
TIP. Strooi extra kruiden en gedroogde jeneverbessen op de houtskool. Dat geeft een extra smaak/aroma aan het krokante brood.
Andere ingrediënten
rozemarijn of…fijngemalen zwarte peper, zeezout, currypoeder, gerookt paprikapoe
50g zongedroogde tomaten (op olie)
Groene kruiden (salie, bladpeterselie, dragon, bieslook)
Sjalot & knoflook