Oli e grassi

Siamo conosciuti in tutto il mondo come gli specialisti degli olii per frittura e per cucina.

I nostri prodotti sono miscele BILANCIATE per assicurare il miglior risultato in frittura: ogni componente è dosato in ricetta per dare il proprio contributo funzionale e qualitativo.

Per il settore Horeca, per le cucine industriali come per gli artigiani pasticceri offriamo diverse specialità di olii in miscela a marchio RISSO® che associano il gusto alla funzionalità.

La gamma dei nostri olii e grassi comprende diverse varietà e altrettante tipologie di packaging; ideale per fritture asciutte e croccanti: patate crude o surgelate, pesce, alimenti pastellati, impanati, lievitati, prodotti etnici.

Abbiamo lavorato duramente per rispondere alle esigenze alimentari in campo salutistico: la presenza di Omega 3 e 6, che aiutano ad abbassare il livello di colesterolo, la presenza di vitamine, il basso contenuto di acidi grassi trans e grassi saturi, l'assenza di grassi idrogenati. In cima a tutto risiede la nostra volontà di offrire prodotti sempre più naturali (E-free senza additivi e coloranti artificiali, aromi naturali, biologici, no OGM)

 Utilizziamo materie prime sostenibili e siamo accreditati nelle più importanti organizzazioni in campo alimentare, tra cui RSPO e RTRS per l'olio di soia certificato.

 

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