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BAKER'S PURE GOLD - BUTTER BLEND

Nuovo

Codice Articolo

414564

Codice EAN

5410093161604

FKB code

n/a

20 KG
20 KG

Allergeni

  •  

tag

Colazione Pausa caffè On the go Snack
Dolci
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Baker’s Pure Gold è la miglior alternativa al burro e lo può sostituire in tutte le applicazioni.

Per la laminazione la temperatura ideale di utilizzo è circa 5°C.

Per creme al “burro” e paste battute la temperatura di lavorazione ideale è 15-20°C.

Grazie alla sua unica miscela di olii Baker’s Pure Gold ha un’ottima lavorabilità con la frusta e ciò permette di ottenere una pasta molto più areata di quella che si otterrebbe con il burro ( fino al 10% in più).

Sostituisci il burro con la nostra Baker’s Pure Gold, risparmierai pur mantenendo un eccellente aroma burro.

Grazie alla sua unica miscela di olii e grassi vegetali Bakers’ Pure Gold ha un “ melting profile”simile al burro, che garantisce un gusto eccezionale e una sensazione in bocca simile al burro.

Baker’s Pure Gold è la miglior alternativa al burro sul mercato, per qualsiasi ricetta.

In aggiunta al gusto eccellente, Baker’s Pure Gold ha numerosi altri vantaggi:

  • Prezzo: grazie alla sua natura vegetale ha un prezzo significativamente inferiore al burro e sono possibili termini contrattuali più lunghi.
  • Senza additivi:  ciò permette un’etichetta più pulita anche sul prodotto finale.
  • Profilo nutrizionale: 10% in meno di grassi saturi rispetto al burro.
  • Eco-friendly: in gran parte vegetale con un impatto sull’ambiente 5 volte inferiore rispetto al burro.
  • Qualità costante: nessuna differenza qualitativa tra estate ed inverno.

     

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