• ID dell'articolo: 55358
  • Codice EAN: 8026495703143
Nuovo

La ciabattina è caratterizzata da una mollica alveolata e una crosta croccante e friabile grazie alla cottura su pietra. Molto digeribile grazie all’utilizzo del lievito madre presenta un’alta idratazione (dal 65% all’80% di acqua) e una lenta lievitazione. Pretagliata agevola l'operatività del bar.

Specifiche

Informazioni dietetiche e certificazione

  • Vegan
  • Vegetarian
  • Clean label

Logistica

  • Peso per pezzo 1560 g
  • Articoli per scatola 2 unità
  • Peso per scatola 3,12
  • Box length x width x height 0,392 X 0,290 X 0,226 M
  • Livello di convenienza Pronti da servire
  • Istruzioni

    Non decongelare, cuocere per 3-5 minuti a 200°C 210°C.La temperatura di cottura può variare a seconda del tipo di forno utilizzato.

  • Durata di conservazione dopo la produzione 12 mesi
  • Temperatura di conservazione max. -18°C
  • Peso per pezzo 1560 g
  • Articoli per scatola 2
  • Peso per scatola 3,12
  • Dimensioni EDU 0,392 X 0,290 X 0,226 M
  • Vegan

    Based upon EVU definition & ISO 23662:2021
    These products contain no ingredients, additives, flavourings or any other substances of animal origin.
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  • Vegetarian

    Based upon EVU definition & ISO 23662:2021
    These products contain no ingredients, additives, flavourings or any other substance of animal origin.
    Exceptions are made for milk, birds’ eggs, beeswax, honey and propolis​ (a glue-like substance taken from beehives). ​
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  • Clean label

    Through this label, we want to deliver more food that is “better for you” with transparent information and clear communication, in the framework of a varied and balanced diet and an active lifestyle.
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