Vandemoortele italia sarà presente al Sigep di Rimini dal 20 al 24 gennaio 2018 con uno stand di 150 mq (pad. b7 - stand 080).

La postazione Vandemoortele sarà un polo di attrazioni e ricettazioni dedicate al mondo  del 'fuori casa' .
In una simpatica atmosfera design, si potranno testare i nuovi prodotti da forno salati e dolci in tutta riservatezza  ai due corner dedicati.

Grande spettacolo nell'area showcooking, dove gli chef  Fabrizio Rivaroli e Johan Coppens  più volte al giorno si esibiranno in ricche e allettanti preparazioni dimostrative salate e dolci, utilizzando i  prodotti dell'azienda e consigliando come impiegarli per l'aperitivo, il pranzo e l'happy hour; come scegliere i giusti abbinamenti per le farciture, come presentarli al pubblico.

Momento clou della manifestazione sarà lunedì 22 la finale del concorso "Artista del panino", alla seconda edizione:  dieci finalisti (selezionati da un parterre di esperti) si contenderanno il titolo vinto nel 2017  da Giorgio Borrelli,  barista  sardo di 47 anni, divenuto famoso proprio anche grazie a questo riconoscimento, tanto che a breve uscirà un suo primo libro di ricette con Feltrinelli.

Il 2018 per Vandemoortele Italia sarà l'anno del consolidamento del brand presso gli stakeholder italiani grazie al continuo  allineamento di prodotti e servizi al nostro mercato del food e agli stili di consumo.

Una trentina le referenze nuove, frutto della ricerca assidua da parte di category manager e tecnici specializzati Vandemoortele, che lavorano insieme per intercettare i nuovi bisogni in fatto di gusti e tendenze alimentari.

"Nel dolce, si punta  molto sui croissant, categoria con le maggiori potenzialità di crescita per l'azienda", spiega la Marketing Manager Mar Lopez.
La gamma base messa a punto tra il 2016 e il 2017 viene arricchita con nuovi prodotti fondamentali per il mercato italiano.
Dopo i farciti alla nocciola, albicocca, lampone e crema, poi riproposti nella versione da 70 gr, a gennaio 2018 ecco i classici croissant farciti da 40 gr.
Molto richiesti  i nuovi Fun Donuts della linea My Originals con base di autentico cioccolato belga certificato  e simpatiche decorazioni di glassa di zucchero  (pois, zebra e love).

Numerose novità  del catalogo pane. Nella linee Burger Gourmet, si segnalano i panini morbidi  artigianali  Brezel Burger.  Dalla tipica ricetta tedesca nasce un panino con una  crosta  croccante  e  bruna  con un piacevole retrogusto salato ben calibrato dalla mollica soffice  e dolce. Vandemoortele li fornisce pretagliati, solo da scongelare.

 Tre le esclusive: il panino  a forma di Chiocciola, del diametro di 12 cm e 100 gr di peso, che impasta tra i vari cereali anche la chia, i cui semi sono ricchi di proprietà nutrizionali, e la curcuma, dalle note qualità benefiche.

Viene  lanciato nel fuori casa il Pantiago oltre al Panbagel dalla lavorazione artiginale e tipico impasto italiano ma con forma a ciambella come il bagel di origine polacca.

La linea Celestine  (da 280 gR e da 140 gr): baguette  cotte su pietra, a lunga fermentazione con lievito madre , dal  caratteristico retrogusto acido tipico francese. Ispirate dalla moda del "retrò-moderno".

Non mancano le piadine vegane all'olio extravergione di oliva, il pane etnico Panpita da 100 gr, certificato Halal per kebab, falafel, etc o ricette fusion.

Torna la Pinsai, una pizza stirata a mano con impasto molto idratato e lievitato 24 ore, in versione pizza (con pomodoro italiano e mozzarella fiordilatte).

E per i veri amanti delle cucine tipiche italiane, ecco il“filone sciocco”, il pane  della tradizione toscana non salato.

Verranno inoltre esposte ed impiegate durante gli showcooking le nuove Salse e Dressing a marchio RISSO®, brand internazionale che racchiude diverse tipologie di prodotti dedicati al canale Food Service e che fa parte della divisione Vandemoortele Italia MCOF (“Margarines, Culinary Oils & Fats) con sede ad Agrate Brianza (MB).

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Su di noi

Siamo un gruppo europeo leader di mercato nella produzione di prodotti alimentari di alta qualità. Ci concentriamo su due linee di business: prodotti da forno surgelati e margarine, Oli e grassi da cucina.

Nel 2016 abbiamo realizzato un fatturato di circa 1,35 miliardi di euro grazie al lavoro di 5.200 dipendenti. Siamo presenti in 12 paesi europei con sedi commerciali o siti produttivi di proprietà. La nostra sede principale si trova a Ghent, in Belgio.