Nuestras marcas

LANTERNA®

LANTERNA® es nuestra gama de focaccias, ciabattas y pizzas, elaboradas con auténtico sabor y carácter italianos. En italiano, «Lanterna» significa «faro», que es el símbolo de Génova, el puerto italiano más grande del mar Mediterráneo, donde se fundó la empresa. El fundador de Lanterna era descendiente de una antigua familia de panaderos genoveses.

Los productos Lanterna están elaborados utilizando unicamente aceite de oliva virgen de la mejor calidad. Creemos que el verdadero sabor de Italia reside en los ingredientes auténticos y sencillos.

La Focaccia está profundamente arraigada en la historia de Génova. Originalmente, el famoso pan fino elaborado con aceite de oliva, solía repartirse durante las ceremonias eclesiásticas y más tarde pasó a integrarse en la vida cotidiana de los genoveses. Nuestra Focaccia es crujiente por fuera, maravillosamente tierna por dentro y elaborada según la receta original. Se elabora sin ningún tipo de colorante o aromatizante artificial, únicamente con ingredientes frescos y rociada con el mejor aceite de oliva italiano. Se presenta congelada, es fácil de hornear y se puede consumir a cualquier hora del día.

La Ciabatta, con su genuina forma rectangular, corteza crujiente e interior ligero, se elaboraba originalmente con la masa sobrante. Nosotros hemos añadido a nuestra ciabatta un toque de masa madre que le confiere su característico sabor y aroma genuino, se suministra congelada y solo necesita un breve horneado. Curiosamente, «ciabatta» significa «zapatilla» en italiano.

Nuestras Pizzas se elaboran siguiendo la tradición, con ingredientes auténticos y sin ningún tipo de aditivo artificial. Una buena base es tan importante como los ingredientes auténticos, y nuestras pizzas Lanterna tienen ambos. Se pueden hornear fácil y rapidamente.

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