Nuestras marcas
HOJALDAMBAR®
FUNCIONALIDAD Y DESARROLLO IMPECABLES
HOJALDAMBAR® es la base perfecta para elaborar la pastelería actual. Una gama que ofrece margarina y unas excelentes grasas anhidras, cuenta ya con 50 años de experiencia y tiene un posicionamiento de buena relación calidad/precio.
Nuestras grasas anhidras contienen un porcentaje muy bajo de agua, un aspecto destacable teniendo en cuenta que, en general, la margarina tiene aproximadamente un 15/20% de agua. De esta manera, es mucho más sencillo elaborar piezas con más volumen y con una textura que se conservará crujiente durante más tiempo.
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