Unsere Marken

LANTERNA®

Geschmack und Tradition aus Italien. Hierfür steht LANTERNA®, unsere Marke für original italienische Brot-Spezialitäten wie Focaccia, Ciabatta und Panini. "Lanterna" bedeutet "Leuchtturm", und ein Leuchtturm ist auch das Wahrzeichen von Genua, der größten italienischen Hafenstadt am Mittelmeer, wo LANTERNA® seinen Ursprung hat. Der Gründer von LANTERNA® war ein Nachkomme einer alten Genueser Bäckerfamilie.

LANTERNA® Produkte werden mit bestem nativen Olivenöl hergestellt. Das Geheimnis einer guten italienischen Speise liegt unter anderem in der Wahl der richtigen, qualitativ hochwertigen Zutaten.

Focaccia ist tief in der Geschichte von Genua verwurzelt. Das berühmte, dünne, mit Olivenöl hergestellte Brot wurde ursprünglich nur bei kirchlichen Zeremonien verteilt, hat dann aber auch Einzug in die alltägliche Küche gefunden. Unsere Focaccia wird nach einem traditionellen Rezept hergestellt und ist außen knusprig und innen wunderbar weich. Sie wird mit reinem nativen Olivenöl und ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe hergestellt. Exquisiter Geschmack, angeliefert als TK-Ware, leicht zu backen und zu jeder Tageszeit ein Genuss.

Ciabatta mit seiner typischen, rechteckigen Form, der knusprige Kruste in Verbindung mit einem luftig-leichten Teig, wurde ursprünglich aus Teigresten hergestellt. Unserer Ciabatta wird ein Hauch von Sauerteig zugegeben, der für den unvergleichlichen  Geschmack  sorgt. Sie wird  nur wenige Minuten gebacken und tiefgefroren angeliefert. Übersetz bedeutet Ciabatta "Pantoffel", was von der flachen, breiten und langgezogenen Form herrührt.

Der wahre Geschmack Italiens ist  der Geschmack echter unverfälschter Zutaten. Das ist es, was den speziellen LANTERNA® Geschmack ausmacht.    

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