Als Hersteller von Lebensmitteln haben wir eine besondere Verantwortung gegenüber unseren Kunden und den Endverbrauchern. Sie vertrauen darauf, dass wir ihnen nicht nur schmackhafte und authentische, sondern auch nachweislich sichere und qualitativ hochwertige Lebensmittel liefern.
Da Vertrauen durch Wissen entsteht, wollen wir in Bezug auf unsere Produkte vollkommen transparent sein. Wir bieten eine transparente und genaue Nährwertkennzeichnung, die den Verbrauchern hilft, gut informierte Essensentscheidungen zu treffen, die zu ihrer Ernährung passen. Und wir informieren unsere Kunden über unsere Position zu Schlüsselfragen in der Lebensmittelbranche, indem wir ein tiefes Verständnis für die sich ändernden Bedürfnisse, Anliegen und Wünsche der Menschen mit unserer wissenschaftlichen Expertise und dem Wissen um die neuesten Technologien verbinden. Wir entwickeln innovative neue Produkte, die sie begeistern und überraschen.
Unsere Lebensmittelphilosophie
Wir kümmern uns um die Lebensmittel, die wir produzieren. Lebensmittelsicherheit wird in der heutigen Lebensmittelindustrie immer wichtiger. Die Lieferkette wird globalisiert, die Essgewohnheiten ändern sich, und große Gastronomiekonzepte werden immer beliebter. In all diesen und vielen weiteren Zusammenhängen können leicht Fragen der Lebensmittelsicherheit und -hygiene aufkommen. Deshalb nehmen wir diesen Punkt sehr ernst. In der gesamten Lieferkette werden unsere Produkte mit größter Sorgfalt behandelt und überwacht, um die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten. Ein 100-köpfiges Team in ganz Europa sorgt dafür, dass wir täglich alle relevanten Gesetze einhalten und alle führenden Standards erfüllen alle führenden Standards der Lebensmittelsicherheit erfüllen.
Innovation für eine bessere Lebensmittelauswahl
Für viele Menschen ist es wichtig, durch gesunde Ernährung fit und gesund zu bleiben. Aber gleichzeitig ist das Genießen von leckerem Essen eine der schönsten Freuden des Lebens. Wir glauben, dass es möglich ist, beides zu kombinieren und dem Verbraucher durch die verschiedenen Produktkategorien eine möglichst große Auswahl zu bieten. Gleichzeitig setzen wir uns in unseren Kategorien kontinuierlich mit unserer Kompetenz und Kreativität für innovative Produkte ein, die gesündere Optionen bieten, wie zum Beispiel Produkte mit weniger gesättigten Fetten, weniger Zusatzstoffen, weniger Zucker oder höherem Ballaststoffgehalt. Ein gutes Beispiel ist unser Sortiment an Baker's margarines.
Wir von Vandemoortele sind der Meinung, dass wir die Fortschritte, die wir bei der Ernährung brauchen, am besten durch Zusammenarbeit erreichen können. Deshalb haben wir in einer Forschungspartnerschaft mit der Universität Gent das Vandemoortele Centre for Lipid Science and Technology ins Leben gerufen.
Unsere Position zu zentralen Themen der Lebensmittelbranche
Als verantwortungsvoller Akteur der Lebensmittelbranche sind wir bestrebt, die bestmöglichen Produkte zu liefern, die den individuellen Wünschen, Bedürfnissen und Anforderungen der Verbraucher sowie den neuesten Erkenntnissen in Bezug auf Lebensmittel, Gesundheit und Ernährung Rechnung tragen. Durch verschiedene Positionspapiere haben wir Transparenz in unseren Positionen zu wichtigen Themen unserer Branche geschaffen.
Unsere Position zu Transfetten