Depuis 2004, le Groupe Vandemoortele a à nouveau entamé une phase d’expansion. Les trois business segments se développent dynamiquement par une combinaison d’acquisitions et de croissance naturelle.

Le Groupe Vandemoortele étend sa capacité dans le domaine des donuts. Cela se fait par le rachat de la jeune entreprise de donuts, Colombus Food, à Seneffe (Belgique).

Le Groupe Vandemoortele atteint un accord avec le Groupe Cottes au sujet du rachat de celui-ci par Vandemoortele. Le Groupe Cottes est le leader du marché français pour les pains traditionnels surgelés. Ce groupe a deux usines dans le midi de la France et compte 220 salariés.

Les directions de Vandemoortele et Heuschen & Schrouff Foods Group confirment la reprise de SoFine Foods, filiale de Heuschen & Schrouff, par Vandemoortele. SoFine Foods est un producteur de renom de tofu, une alternative végétale aux produits de viande à base de soja.

Le Groupe Vandemoortele et Kamps Nederland annoncent que la société Erkens Bakkerijen, filiale de Kamps Nederland BV, a été reprise par le Groupe Vandemoortele. Erkens Bakkerijen BV, entreprise établie à Brunssum (Pays-Bas) et dont le chiffre d’affaires atteint environ 10 millions d’EUR, produit et commercialise des produits de pâtisserie surgelés en Allemagne, au Royaume-Uni, en Espagne et dans le Benelux sous les marques E&E Patisserie et Erkens Bakkerijen BV.

Le Groupe Vandemoortele annonce qu’il reprend l’activité polonaise des produits de boulangerie surgelés du Groupe Dossche, Gourmand Pologne. Gourmand Pologne, qui réalise un chiffre d’affaires de trois millions d’euros en Pologne et dans plusieurs autres pays d’Europe centrale, fabrique et vend des produits de boulangerie surgelés. Le pain surgelé constitue le produit le plus important de la gamme. Gourmand Pologne produit également des pâtes feuilletées, des viennoiseries et des snacks surgelés.

Le Groupe Vandemoortele, le groupe alimentaire belge de dimension européenne, investit quelque 25 millions d’euros dans la construction d’une nouvelle usine à Arras/Actiparc. Le Groupe Vandemoortele se concentre ici tant sur la production de produits de boulangerie standard que sur la production de pains traditionnels et spéciaux « Levain-Cuit sur sole ». La nouvelle unité de production sera opérationnelle début 2009.